Armillaria Tabescens

Armillaria Tabescens

L'Armillaria tabescens (Scop. Emel 1921) è un fungo autunnale molto popolare in alcune zone d'Italia e pressoché sconosciuto in altre; è noto ai più come chiodino o famigliola, appellativi che divide equamente con Armillaria mellea, da cui però differisce per molte caratteristiche, in primis per via delle dimensioni dei chiodi che sono notevolmente più ridotte in A. tabescens.

Come per A. mellea questo fungo andrebbe consumato in quantità modiche in quanto piuttosto pesante da digerire e comunque va ben cotto dato che è tossico da crudo; poco cotto può dare luogo a problemi gastro-intestinali, se pur di lieve entità.

A volte viene erroneamente appellato "chiodino" anche Agrocybe aegerita che in realtà è noto per l'appellativo di "pioppino".

Date

23 Gennaio 2015

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Perchè??

Un' idea cresciuta dalla passione per la natura..

Tante persone con le steese ideologie e le stesse passioni possono creare una realtà, una comunità che oltre ad accrescere le conoscenze per gli esperti aiuta i neofiti ad avventurarsi nel bellissimo mondo dei funghi...